趣味は写真と旅。仕事は障がいのある方が通う作業所職員で、利用者さんと日々奮闘してます。


by mari8841
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豊かな食卓

泊まりがけで、みんすけなるととパン部の活動。
パン部はパンを作って食べる集団(集い)。
私は、去年のクリスマスパーティ、望年会につづき、これで3度目のパン作り。
クリームパンのカスタードクリーム作りから始まり、
生地をこねていく。

次の日にそのパンを焼いて、朝食にした。
いいにおい、
熱々のクリーム、
ふかふかのパン生地。
そのパンと紅茶だけ。
それが、「リッチだなー」と思うし、幸せを感じた。
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詳しい工程はなるとのブログを見てください。
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by mari8841 | 2005-11-03 15:11 | 料理